UN CATALOGO SULLE ROSSE ITALIANE DELL'OLIO DI OLIVA (anteprima)

Forse non tutti sanno che siamo i più forti consumatori di olio di oliva nel mondo ed i secondi in fatto di produzione. Ci viene universalmente riconosciuta la supremazia in fatto di qualità: i nostri "extra vergine" raggiungono le vette della genuinità e del sapore. Dopo un lungo lavoro preparatorio vede ora la luce un catalogo-repertorio che censisce osticamente tutti i produttori e gli operatori italiani nel comparto dell'olio di oliva, con una rassegna di 68 pagine ricca di quasi 250 illustrazioni.

Reca la firma di Valentino Vannelli e Nino Barberis e viene presentato a Casteggio il 2 ottobre, in occasione della 3ª edizione di ENO-MEC, esposizione nazionale di meccanofilia vitivinicola, che quest'anno ha anche un settore dedicato alla gastronomia ed alla alimentazione.

Il catalogo ha un'ampia premessa nella quale sono fornite alcune interessanti informazioni storiche, pratiche, ed alcune statistiche e si conclude con un interessante capitolo di curiosità filateliche sull'olio di oliva e con la riproduzione di alcune significative affrancature meccaniche straniere.

La pubblicazione, che porta il n. 304, ribadisce l'impegno dell'AICAM a classificare tutto ciò che le rosse hanno documentato nel contesto della vita italiana nel corso degli anni. Le affrancature meccaniche costituiscono testimonianze dal vivo, assai più affidabili delle storie ricostruite a posteriori.

È disponibile presso la Segreteria dell’AICAM al prezzo di 5,00 Euro, a copertura dei costi vivi di stampa e postali. Viene fornito in omaggio anche lo Specimen n. 169 messo in uso a Casteggio per la presentazione della pubblicazione.

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