"NUMERO UNICO" PER LA ENO-MEC 3

Come per le precedenti edizioni di ENO-MEC, anche la terza, che si svolge a Casteggio nei giorni 1 e 2 ottobre 2005, ha il suo Numero Unico. La manifestazione, come è noto, è dedicata al tema "vitivinicolo", ma quest'anno è stata allargata anche ai temi dell'alimentazione e della gastronomia, pur costituendo il vino la principale motivazione di questa iniziativa. Casteggio si trova infatti al centro di una zona di grandi tradizioni dal punto di vista enologico e numerosi vini dell'Oltrepò Pavese fanno parte del Gotha della produzione vinicola italiana.

Il fascicolo, di 64 pagine con quasi 500 illustrazioni, contiene importanti articoli sulla realtà enologica locale, a firma di Paolo Padova; sugli aspetti merceologici, di Massimo Marin, sull'abbinamento gastronomico di Fernando Delpiano, sul marsala di Andrea Corsini, sulla documentazione enologica in campo meccanofilo di Saverio Bocelli. Per la parte dedicata all'alimentazione, interessanti rassegne meccanofile sui salumi (Nino Barberis) e sui formaggi (Michele De Lorenzo).

Entrambi i comparti sono completati da svelte segnalazioni, tutte illustrate, recanti la firma di numerosi Soci: complessivamente oltre trenta autori hanno collaborato a questo Numero Unico, che verrà messo in distribuzione all'apertura della manifestazione unitamente a due specimen celebrativi che si aggiungono alla serie già accolta con tanto favore da un crescente numero di collezionisti.

Essi vengono forniti in omaggio ai richiedenti del Numero Unico, che viene spedito franco di porto dietro invio alla Segreteria dell'AICAM di 5,00 Euro a rimborso delle spese di stampa e postali.

La ENO-MEC 3, che si svolge nei padiglioni della Fiera di Casteggio, in via Truffi, vede la presenza di oltre venti collezioni sui temi del vino e dell'alimentazione, in gran parte nuove ed approntate appositamente per questa manifestazione.

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